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Lavoriamo secondo criteri di gestione della filiera agroalimentare innovativi ed esigenti. Insieme all’Università di Parma e al Centro Ricerche Produzioni Animali di Reggio Emilia stiamo mettendo a punto un disciplinare privato. Lo abbiamo chiamato OltreBio e ti garantirà un Parmigiano Reggiano Biologico sempre più rispettoso degli animali, dell’ambiente e delle persone.

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